28 de mayo, Día Mundial de la Hamburguesa

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28 de mayo, Día Mundial de la Hamburguesa
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Every May 28, International Hamburger Day is celebrated, which for decades has become one of the most popular fastfood foods, and a culinary symbol for excellence in many of the world’s cuisines and especially the American.
This sandwich is undoubtedly the most important bite in the world, because according to the experts of the gastronomic branch has the particularity of uniting cultures, since it has evolved in a significant way because each region has its own version.
The evolution of the so-called “most famous dish in the world” has changed people’s thinking of going from being considered junk food or low-quality fast food to an exquisite gourmet dish.
To be sure, it is unknown how the hamburger is born, according to its appearance dating from the nineteenth century, when a fillet of minced meat was placed between two rolls. However, some say that the hamburger has its antecedent in Mongolian and Turkish tribes, who in the fourteenth century cut meat into strips to make it more edible.
In America, his creation is attributed to the American chef Louis Lassen, who during a fair prepared a hamburger when sailors from Hamburg Germany, provided the recipe for its elaboration.


Cada 28 de mayo, se celebra el Día Internacional de la Hamburguesa, que desde hace décadas se convirtió en uno de los alimentos más populares del “fastfood”, y un símbolo culinariopor excelencia en muchas de las cocinas del mundo y especialmente la estadounidense.
Este emparedado,es sin duda alguna el bocado de mayor relevancia a nivel mundial, pues según los expertos de la rama gastronómica tiene la particularidad de unir culturas, pues ha evolucionado de manera significativa debido a que cada región cuenta con su propia versión.
La evolución del llamado “platillo más famosos del mundo”,ha cambiado el pensamiento de las personas de pasar de ser considerada comida chatarra o comida rápida de baja calidad, a un exquisito plato gourmet.
A ciencia cierta se desconoce cómo nace la hamburguesa, según letrados su aparición data del siglo XIX,cuando un filete de carne picada fue colocado entre dos panecillos. Sin embargo, hay quien dice que la hamburguesa tiene su antecedente en las tribus mongolas y turcas, que en el siglo XIV cortaban carne en tiras para hacerla más comestible.
En América su creación se le atribuye al chef estadounidense Louis Lassen, quien durante una feria preparó una hamburguesa cuando marineros procedentes de Hamburgo Alemania, le proporcionaron la receta para su elaboración.

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