El Hotel Hilton abre las puertas de NIBA, su nueva oferta gastronómica en las alturas.

0
El Hotel Hilton abre las puertas de NIBA, su nueva oferta gastronómica en las alturas.
¡Puntúa!

The Hilton Panama Hotel, in its constant search to innovate and create new experiences that connect with its guests and visitors, open the doors of its new restaurant, NIBA, a concept created to satisfy the most demanding palates through an inspired gastronomic offer in Panamanian culinary diversity.

NIBA, which in dialect means “up, up, up,” is a concept that combines traditional Panamanian dishes with haute cuisine. After a tour by the Executive Chef of the Hilton Hotel, Germán Ghelfi, in several corners of Panama, the flavors, textures and ingredients, as well as Panamanian culture and folklore, were his inspiration to conceptualize a restaurant that would provide an experience “Del field to the table “.

Following this same line, the Chef of NIBA, Raúl Camacho, creates a dish of the restaurant with the intention of transmitting a story and making its guests live a unique experience on the heights of the Hilton Hotel.

“Panama is a rich country not only in products and ingredients of high quality, but also full of customs and traditions, it is precisely these stories of my childhood and my grandmother’s recipe, what we have inspired to create this gastronomic concept that It can take NIBA visitors to a little piece of every corner of the country, enhancing it with the taste of haute cuisine, “he mentioned to Raúl Camacho, Chef of NIBA.



El Hotel Hilton Panama, en su constante búsqueda de innovar y crear nuevas experiencias que conecten con sus huéspedes y visitantes, abrir las puertas de su nuevo restaurante, NIBA, un concepto creado para satisfacer a los paladares más exigentes a través de una oferta gastronómica inspirada en la diversidad culinaria panameña.

NIBA, que en dialecto quiere decir “arriba, a lo alto, en alto” es un concepto que combinan platos tradicionales panameños con la alta cocina. Después de una gira del Chef Ejecutivo del Hotel Hilton, Germán Ghelfi, por varios rincones de Panamá, los sabores, texturas e ingredientes, al igual que la cultura y el folclore panameño, fueron su inspiración para conceptualizar un restaurante que brindara una experiencia “Del campo a la mesa “.

Siguiendo esta misma línea, el Chef de NIBA, Raúl Camacho, crea un plato del restaurante con la intención de transmitir una historia y hacer que sus comensales vivan una experiencia única en las alturas del Hotel Hilton.

“Panamá es un país rico no solo en productos e ingredientes de alta calidad, sino también lleno de costumbres y tradiciones. Son precisamente estas historias de mi infancia y de la receta de mi abuela, lo que hemos inspirado para crear este concepto gastronómico que se puede llevar a los visitantes de NIBA a un pedacito de cada rincón del país, realizándolo con el sabor de la alta cocina “, mencionó a Raúl Camacho, Chef de NIBA.

About author

No comments